Найшоколадніше печиво

Покрокове приготування

1. Розігрійте духовку до 180°C та застеліть деко пергаментом — готово до наступного кроку.
2. Змішайте масло з цукром-піском 200 g та коричневим цукром 100 g до кремоподібної суміші міксером на середній швидкості, 2 хвилини — суміш стане кремоподібною, готово до наступного кроку.
3. Додайте яйця по одному (2 шт); кожне збийте по 15 секунд, потім додайте ванільний екстракт 5 мл — суміш стане гладкою, готово до наступного кроку.
4. Змішайте окремо пшеничне борошно 150 g, какао-порошок 50 g, розпушувач 5 g та сіль 3 g — готово до наступного кроку.
5. Поступово введіть сухі інгредієнти до масляної суміші з цукрами; додайте шоколадні краплі 200 g — тісто стане густим та однорідним, готово до наступного кроку.
6. Розділіть тісто на кульки по 25 g кожна; викладіть на деко з відстанню 5 см — готово до випікання.
7. Випікайте 11 хвилин при 180°C, доки краї печива не стануть золотистими; охолодіть печиво на решітці 15 хвилин — готове до подачі.