Горішки зі згущеним молоком
Горішки зі згущеним молоком — простий десерт з хрусткими горішками, обгорненими в какао-порошку.
Інгредієнти
- волоські горіхи, подрібнені150 г
- згущене молоко200 г
- вершкове масло20 г
- ванільний екстракт1 ч. л.
- какао-порошок25 г
Кількість інгредієнтів перераховується автоматично.
Покрокове приготування
- Обсмажте волоські горіхи на сухій сковороді протягом 2–3 хвилини до золотистого кольору, помішуючи. Готові, коли аромат заповнить кухню та горіхи набудуть золотистого відтінку.
- Змішайте 150 г горіхів із 200 г згущеного молока, 20 г вершкового масла та 1 ч. л. ванільного екстракту до однорідної маси.
- З маси сформуйте кульки діаметром близько 2 см. Кульки отримані повинні бути щільними та однорідного розміру.
- Обваляйте кожну кульку у какао-порошку, використовуючи близько 25 г какао-порошку загалом. Готові шарики повинні мати рівномірне шоколадне покриття.
- Помістіть на тарілку та охолодіть у холодильнику 15–20 хвилин до застигання. Готово, коли вони стали твердими на дотик.
- Подавайте при кімнатній температурі або охолодженими (близько 20–22°C). Готові до подачі.
Подача та поради
Подавайте ці десертні горішки з міцним чаєм або кавою під час сімейного чаювання — вони швидко зникають з тарілки, залишаючи аромат какао та ванілі.
